自制番茄沙司（番茄沙司的做法）

  自制番茄沙司（番茄沙司的做法）

材料：

西红柿（大概十几个吧，有大有小，熟透了），糖，盐，淀粉水（用水吧淀粉调成浓浓的）

做法：

1西红柿用开水浸泡大概5分钟，然后就很好脱皮了，把去皮的西红柿切成小块，放到锅里

2开大火煮开后，改成小火，一边煮，一边用铲子差成西红柿酱，煮至表面有红色浮沫飘起，水分收的差不多，放入盐，糖，和淀粉水，用铲子搅拌一下，浓度像外面卖的番茄酱那样差不多就行了

3冷凉后，倒入保鲜盒中，可放到冰箱中尽快食用

因为自己做的果酱，都没有加入防腐剂的，所以要尽快食用，不然也会坏掉的。