做法超级简单。小朋友都喜欢吃。

原料：土豆二个

辅料：胡罗卜、黄瓜、玉米、火腿肠

调料：黄油、胡椒、盐、糖

方法：

1. 土豆、火腿肠、胡罗卜切小丁，加入玉米，放在大一点的碗中。

2. 水开后，隔水蒸25分钟左右，至土豆蒸烂。

3. 趁热加入适量黄油、胡椒、一勺盐，如果有玉米就不用加糖，否则加一勺糖。

4. 将原料压烂，并搅拌均匀。

5. 想颜色好看，可以掺入黄瓜丁。

6.在表面浇上番茄酱或沙拉酱就更好吃了。

我和哥都在外地，家中只有老妈、老爸在。

于是过年前的半个月，基本上都是老妈、老爸在忙乎。

到菜场买菜，去超市买各色零食、日用品，天天都往外跑，兼打扫家中的清洁，有些菜提前处理、油炸、腌制，最后累得老妈腰病都犯了。

我们年前才回家，坐享其成，实在有罪恶感。所以，过年其实不想回家，一家九口人，零零总总，总是会累到老妈。

妈妈却说：没关系，宁愿累一点，一家人团聚有多好了，只好大家开开心心地就行。

但这么多人，总会有些磕磕碰碰，好在一会儿就释然。

大年三十的一顿饭，大家齐动手，包饺子、炸元子、煮火锅、准备冷盘、热菜，桌上摆上了好多菜。

举杯庆祝的一霎那，心中涌上不少感触，一年也就这么一天了。

就这样，在鞭炮声中迎来了新的一年。

不过，来年就在上海过了，实在不想再难为父母了。 

其实制作方法很简单。

材料：红薯2个，黄油，糖，盐，面粉
馅料：葡萄干、奶酪、红豆沙，或喜欢的任何东西

步骤：
1. 将红薯隔水蒸15分钟，至烂，捣碎。
2. 趁热加入黄油、糖（视喜欢甜的程度添加量）、盐和面粉。如果煎着吃，就和软一点；如果蒸着吃，就和硬一点。
3. 将面团和均匀。
4. 用适量面团揉成一个个圆球，可以在当中加上做馅，然后压平成饼。
5. 煎：在平底锅里放入适量黄油，化开，用中火煎至两面金黄。
    蒸：水开后，蒸10分钟即可。

我做过几次，品相虽然不是很好看，但还算好吃。

圆苑，包含着美满团圆的意思。
我们的家庭聚会就选在这里了。

这家没停车位，好在去的早，在旁边的小区门前有两个车位，剩下一个，正好。晚一点，得停在小区里面了。

餐厅装修的很雅致。

明亮的店堂，简捷的线条，柱形的吊灯，墙上的上海老照片，木质框架，供奉的观音石像。

不是很大，一楼是大厅，十几张桌子。二楼是包房。
六点半到的，大厅只见二桌人。后来，陆续有四桌。人气不是很旺呢。
桌椅间较为拥挤。
菜的价格相对于餐厅的布置，是偏贵。不过菜的味道大多不错，本帮菜做得很好。
 

糯米红枣：红白相间，圆圆的，虽然有点过甜，但咬上去很软滑，枣香米香满口。

五香烤子鱼（56元）：鱼小小的，很脆，有点甜，很入味。

红烧百叶结：百叶结很软，又有一点韧劲，酱汁很浓郁，非常香。

羊肉煲（128元）：肉没一点膻味，很瘦，带着皮，皮很有弹性，肉很烂，酱香味很浓。不过没有汤汁，很可惜。

西柠鸡：鸡胸肉条上裹上粉炸熟，加入柠檬汁。酸酸甜甜的，很开胃。
 

开水白菜：里面有虾米和干贝，混合着浓浓的汁和软软的大白菜，鲜美可口。

清蒸鲑鱼（168元）：一斤四两重。鱼肉较嫩、鲜。
爬跳汤（98元）：里面有鲫鱼、虾、大闸蟹、蛤蜊、牛蛙。汤很浓很鲜，牛蛙很嫩，蟹甜甜的，鱼软软、甜甜的。
 

吃得很开心。