人均10元 做最实惠的粥店

　　最近上海的天气潮湿闷热，似乎也影响了人们的心情和食欲。吃一些油腻的食物会给肠胃带来负担，同时在这个季节很多人的胃口会变差，此时此刻，喝一锅热气腾腾的粥，想必对您来说是个非常好的选择，那今天人气美食就为大家推荐1家喝粥的小店。

　　店名：心琪粥店

　　地址：徐汇区宜山路195号（近南丹路）

　　今天，人气美食要为大家推荐是位于宜山路上的心琪粥店，这里要提醒大家的是，这家小店是躲在一个弄堂里，所以第一次去的朋友可能需要仔细寻找一下。

　　说到粥好吃，关键还是在口感、新鲜度上，不过说实话，只要不是太差的粥店，每天的粥都是新鲜熬制的，这并不算什么希奇事儿。只是他们家的半开放式厨房，由于能清清楚楚看见现煮的过程，因此食客们会比较放心。

　　不过，如何煲出一锅好粥，老板倒确实有他自己的小经验。就是水要烧开，再放米，煮的时候需要不停的搅拌，让米更粘稠，此外，做着个粥还一定要用明火煲制。

　　这里的粥大概有二十几个品种，基本上都是一些大众口味，仔细观察一下价目表，可以发现粥的价格是2元到10元不等。此外，还有价格都在5元以下的各种小菜和点心，几个人一起去的话多点上几份小菜，算下来人均消费也就十几元，非常实惠。